Studentbufféer för alla smaker!

Här har vi tagit fram fyra menyer som passar perfekt för er studentfest. Vi har även tre goda desserter att lägga till som avslutning.
Samtliga menyer levereras upplagda på fat, vilket gör att ni enkelt kan engagera er i festen och era gäster.

Norra Latin

Studentbuffé Nr 1
Snitt med ostkräm
Kycklingspett
Trädgårdssallad
Spansk grönsakspaj
Grillad rostbiff
Krämig potatissallad
Hembakat bröd med vispat smör

149 kr per person

Östra Real

Studentbuffé Nr 3
Snittar med hummerskagen
Grönsallad med frissé, ekblad, cocktailtomater & honungsdressing
Små getostpajer med bacon & ugnsbakade körsbärstomater
Parmarulad fylld med ricotta, Citronzest & sparris
Tomatpannacotta med vanilj, fikon & rostad mandel
Marinerad oxfilé med parmesan, rödlök, vitlök, pesto
Ceasarsallad med dressing

Välj en av dessa sallader
Potatissallad med chili och rostad mandel
Pastasallad med grillade grönsaker, parmesan, soltorkade tomater
Couscoussallad med fetaost, apelsin, mynta, torkade tranbär & valnötter

Foccacia med timjan & körsbärstomat

219 kr per person

Norra Real

Studentbuffé Nr 2
Vitlöksmarinerade räkstjärtar på salladsbädd med currydressing
Tomatsallad med sockerärter, haricots verts och serranochips
Parmesangrillade kycklingspett på fat med sallad med rödbetor, zucchini & pinjenötter

Välj en av dessa pajer
Cheddarpaj
Paj med chorizo, paprika & manchego
Paj med soltorkade tomater, spenat, oliver och fetaost

Välj en av dessa sallader
Potatissallad med fetaost, färsk spenat, rödlök i örtvinägrett
Couscoussallad med avokado, rödlök och olivolja
Pasta sallad pesto med grillade grönsaker

Hembakat bröd med örtolja

227 kr per person

Södra Latin

Studentbuffé Nr 4
Smördegsrullar med parmaskinka & röd pesto
Västkustsallad med krabba, räkor, sparris, ärtor, krispig sallad på en bädd av Rhode Island
Grillad sparris med pecorinodressing
Avlång ostpaj med dill
Plocksallad med marinerade färska champinjoner med vitlök, lime & rostade cashewnötter
Baconlindad lax med sparrisskagen med rostade grönsaker
Slökokta kamben i Coca Cola och Bourbon med körsbär
Rostad potatis med smak av citron, vitlök och örttopping.
Vitlöksbaguette

237 kr per person

Dessert

Passa på att köpa till en god avslutning till studentmenyn!
Vit chokladcheesecake med passionsfrukt i portionsglas 25 kr
Pavlova med lemoncurd, grädde, jordgubbar & riven vit choklad 33 kr
Fransk chokladtårta med halloncoulis & vaniljkesella 33 kr