Frukost är bästa starten på dagen

Den viktigaste måltiden på dagen säger många! Vi har färdiga frukostpaket, men plockar gärna ihop något efter just era önskemål också. Vi levererar både vid enstaka tillfällen och som abonnemang.

Standard

Juice eller kaffe (mjölk och socker ingår)
Minibaguette med ost, skinka och grönsaker

* Te beställs separat

Pris: 39 kr per person

Lyx

Kaffe, mjölk och socker
Juice
Grönsaksfat
Salami
Skinka
Ost
Smör
Leverpastej
Två sorters bröd
* Te beställs separat

Pris: 75 kr per person

Super mega turbo boost

Kaffe, mjölk och socker
Juice
Säsongens smoothie
Två sorters bröd
Grönsaksfat
Två sorters salami
Ost
Skinka
Keso
Ägg
Yoghurt
Müsli
Smör
Leverpastej
* Te beställs separat

Pris: 105 kr per person

Sylvesterssupé

Förrätt
Toast Skagen på mörkt rågbröd med Löjrom & citron
Tore Vretmans klassiker från Riche av handskalade räkor

Huvudrätt
Helstekt Oxfilé med krämig potatisgratäng, haricot verts, bakade coctailtomater & rödvinssås
Genuint och passande för den kalla vinternatten!

Dessert
Vaniljpannacotta roma med yoghurt & hallon
Krämig pannacotta med äkta vanilj - den perfekta avslutningen på årets sista middag

350 kr inkl moms

Sylvesterlyx

Snittar
Skagensnitt av handskalade räkor med löjrom
Tunnbrödsstubbe med rensteksröra & pepparrot

Förrätt (välj ett alternativ)
1. Halv hummer med champinjon, Västerbottenost & Philadelphia
Havets konung, tillagad med Thermidor-recept som grund

2. Kallrökt laxtartar med rotselleripuré, picklad lök, dill & rotfruktschips
Modern förrätt där pikanta smaker möter varandra

Huvudrätt
Lågtempererad Kalvfilé med sötpotatiskaka, bakad coctailtomat, sotad sparris & marsalasås
Underbara råvaror med en lätt italiensk touch

Dessert
Chokladkaka med blåbärscreme, lemoncurd & färska hallon
Perfekt brytning mellan sött och syrligt, överraskande gott

504 kr inkl moms

Alternativa varmrätter:

Fisk:
Rödingfilé med rostad blomkål, gulbetor, skaldjurssås med vittvin & sockerärtor

Vegetariskt alternativ (går även att få veganskt)
Bakad & brynt rotselleri med pumpa, kålrot, rödbetsblommor,
valnötter & björnbärssky