Under augustimånen
Vi hjälper dig med alla delar för en riktigt lyckad kräftskiva!
Meny Kräftskiva
Småländska vildfångade signalkräftor/ Importerade kokta kräftor med krondill
Kantarell & Västerbottenpaj
Crepes Fyllda med bacon & lök
Tunt Skivad Angosturakryddad Ryggbiff
Potatissallad med Rädisa, Senap, Kapris
Krondillsaioli
Salladsfat
Rom & Dillsås
Rhode Island
Kavring, brytbröd och friterat tunnbröd
Prästost, Kryddost & brie
Välj en Dessert
Hembakad chokladkaka med lingongrädde
Äppelpaj med vaniljsås
Jordgubbsfromage I Glas med Kakssmulor
Priset inom parantes är för importerad Kräftor
Pris: 10-25 personer 515 kr (395) per person
Pris: 26-65 personer 495 kr (375) per person
Pris: 65-uppåt 475 kr (355) per person
Varför har man papperslyktor av Mannen i Månen på kräftskivor?
Helt klarlagt är det inte men just augustimånen är extra stor och kräftor fiskas alltid bäst på natten i månens ljus då kräftor är nattaktiva djur. Traditionellt så ska man åka ut och fiska sina kräftor på natten innan kräftskivan. Så därav har man med månen som en symbol som är starkt kopplad till själva kräftskivan. Men för er som inte har möjlighet eller tid så har vi massor av färska kräftor för er kräftskiva och självklart har vi Mannen i Månen lyktor också om ni behöver!
