Underbara hemlagade julbord för årets största matfest
Såväl vegetariska och veganska som fläskfria alternativ finns – fråga oss gärna så berättar vi mer!
Pytte Jul
Kan fås som Jultallrik också mot 12 kr i tillägg.
Det varma levereras vid sidan av.
Kaviarägg
Laxsnitt
Blandad sallad
Köttbullar
Rödbetssallad
Prinskorvar
Julskinka med senap
Julpotatissallad
Julknäcke med Edamerost, smör
Ris á La Malta i glas
Pris per person ex moms
10-25 pers 185 kr ex moms
26-60 pers 177 kr ex moms
61 pers och uppåt 169 kr ex moms
Julbord
Klassisk Inlagd Sill med Kanel & Apelsin
Currysill med Äpple & Purjolök
Dillkryddad sillpotatis
Skaldjurs Pate med Löjromssås
Skagen Ägg
Apelsin & Rosépeppargravad Lax, Hovmästarsås
Blandad Säsongssallad
Janssons Frestelse
Rökt korv
Hemtrillade Köttbullar
Rödbetssallad
Skivad Rostbiff
Lammkorv (småvarmt)
Potatisgratäng
Prins Korvar
Honungs & Kardemumma Griljerad Julskinka
Kryddsenap
Rödkål med Apelsin, Fikon, Honung, Kanel, Chili
Lingonbröd,Knäckebröd,mjuktTunnbröd, Vispat Smör
Cheddar & Brie med Äppelmarmelad kryddad med Stjärnanis
Boxholms kryddost
Brownie med Vaniljgrädde
Fruktsallad
Pris per person ex moms
10-25 pers 275 kr ex moms
26-60 pers 263 kr ex moms
61 pers och uppåt 255 kr ex moms
Stora klassiska Julbordet
Minimum 26 personer
Entré
Getost med valnötter och fikoncrème med kavring (trekantsmörgås)
Gorgonzolaboll rullad i pepparkaka
Sillabord
Pilsnersill med apelsin och vanilj
Krämig matjessill med Äpple pepparrot och senap
Örtagårdsill med smörgåskrasse
Dillkryddad Sillpotatis
Fisk och skaldjur
Mini Västerbottenpaj med löjrom, dill & rödlök
Krustad med Klassisk Gubbröra & Forellrom
Apelsin & Rosépeppargravad Lax Hovmästarsås
Inkokt Lax med Dilldressing på Syrad Grädde
Skagenägg
Ägghalvor med Mousse på Varmrökt Lax
Kallskuret
Julskinka med Calvados Senap & Skånsk Senap
Julens Rökta Korvar
Ört & rosépepparrubbad svensk julkalkon
Från spisen:
Prinskorvar
Hemtrillade Köttbullar
Tjälknöl på med Brässerad Smålök, Murkelsås
Potatisgratäng med Bacon, Silverlök, Kantareller & Västerbottenost
Stekt brysselkål med knaperstekt Sidfläsk, Gula russin & Rostade Hassel nötter
Janssons frestelse
Tillbehör
Rödbetssallad
Blandad Vintersallad
Rödkål med Apelsin, Fikon, Honung, Kanel, Chili
Ostbricka
WhiskyCheddar
Boxholms kryddost
Svecia
Brie
Grädd Ädelost
Äppelmarmelad kryddad med Stjärnanis
Lingonbröd, Vörtlimpa, Knäckebröd, Tunnbröd, Vispat smör
Ris á La Malta i glas
Pris per person ex-moms
26-60 pers 385 kr ex moms
61 pers och uppåt 369 kr ex moms
Små gröna män (veganskt julbord)
Minimum 20 personer, utom vid beställning av annat julbord då ni kan beställa färre veganska julbord som komplement.
Krämig Senapssill på Aubergine
Örtinlagd ostronskivling senap
Picklade medelhavsgrönsaker med kapris
Blandad Vintersallad
Dillkryddad sillpotatis
Oumph ”ribs” med smak av chili och ingefära soja, gluten
Rostad brysselkål med torkade lingon och sauterad lök
Veganska Köttbullar med Vegansk Gräddsås
Senapsgriljerad ugnsbakad rotselleri
Vegansk Potatis Gratäng
Lingonbröd, Knäckebröd, mjukt Tunnbröd & Örtolja
Fruktsallad med Vegansk Creme-Fraich
Pepparkaksmousse
Pris per person ex-moms
Färre än 10 pers 245 kr ex moms
10-25 pers 225 kr ex moms
26-60 pers 205 kr ex moms
61 pers och uppåt 195 kr ex moms