Catering för alla tillfällen!

Catering för alla tillfällen

Bufféer
Två- & Trerätters à la Carte
Frukost  
Mingel & finger food
Wraps
Sallader
Pajer
Baguetter
Landgångar
Julbord
Nyårsmenyer
Studentbufféer
Kräftskiva

Välj ur vår meny och gå till vårt beställningsformulär för att lägga din beställning! Du får då en offert av oss där du även ser eventuell transportkostnad. När du tackat JA till offerten är din bokning klar! 

Vi har ett stort utbud av mat som mättar alla munnar. Men hittar du inte det du vill ha är du alltid välkommen att kontakta oss för att specialbeställa din cateringupplevelse!

Kontakta oss!

Sylvestersupé

Förrätt
Toast Skagen på mörkt rågbröd med Löjrom & citron
Tore Vretmans klassiker från Riche av handskalade räkor

Huvudrätt
Helstekt Oxfilé med krämig potatisgratäng, haricots verts, bakade coctailtomater & rödvinssås
Genuint och passande för den kalla vinternatten - skivad oxfilé med haricot vertes, bacon, rödlök, syltlök & rödvinssky

Dessert
Vaniljpannacotta roma med yoghurt & hallon
Krämig pannacotta med äkta vanilj - den perfekta avslutningen på årets sista middag

350 kr inkl moms

Sylvesterlyx

Snittar
Skagensnitt av handskalade räkor med löjrom 
Tunnbrödsstubbe med rensteksröra & pepparrot

Förrätt (välj ett alternativ)
1. Halv hummer med champinjon, Västerbottenost & Philadelphia
Havets konung, tillagad med Thermidor-recept som grund
2. Kallrökt laxtartar med rotselleripuré, picklad lök, dill & rotfruktschips
Modern förrätt där pikanta smaker möter varandra

Huvudrätt
Lågtempererad Kalvfilé med sötpotatiskaka, bakad coctailtomat, sotad sparris & marsalasås 
Underbara råvaror med en lätt italiensk touch

Dessert
Chokladkaka med blåbärscreme, lemoncurd & färska hallon
Perfekt brytning mellan sött och syrligt, överraskande gott

504 kr inkl moms