Bufféer med allt det bästa som årstiden erbjuder!

Sommarsymfoni

Krämig Gräslökssill

Skagenröra med Citron & Rostade Brödsticks

Varmrökt lax med Gräslök- & Dillcrème

Rödbetscarpaccio på Endivebädd med PepparrotsHollandaise & Rostade Hasselnötter

BBQ-Grillad Örtmarinerad Flanksteak med Krämig Beadressing ,Vitlök , Örter & Honung, Rostad Körsbärstomat

Trädgårdssallad med sotad grön sparris,  bönor, rädisor, kronärtskocka

Timjansrostad Potatis & Sparris med Bakad Rödlök och Grana Padano

Hembakat Bröd,Tunnbröd

Lagrad prästost

Pavlova med Lemoncurd, Vispad Grädde ,Jordgubbar & Raspad vit Choklad

229kr

 Höstvisa

Bloody Mary med Räkor  i Glas (tomat, avokado, rödlök, stjälkselleri) kan fås alkoholfri

Västerbottenpaj med Löjrom, Crème Fraiche, Rödlök och CitronHöstsallad med Päron och Gräddädelost.

Apelsinbakad Lax med Örtdressing, Citronstekt Sparris, Fänkål och Krassedressing

Rosmarindoftande Fläskfilé med Syltade kantareller, Med flamberad grönpepparsås.

Vitlöks & Rosmarinpotatis  

Grillade Höstprimörer

Hemakat Tomatbröd med Basilikaröra

Vår äppelkaka med vaniljgrädde 

 229kr